一提到全国牛肉的主要产地,大家想到的肯定是,贵州的黄牛肉,南方的水牛,甚至是西藏的牦牛。
牛肉火锅想必大家没少吃吧,不仅味美,而且养生,价格也不是很贵。不过你们在吃的时候,可曾想过好的黄牛肉产自哪里吗?潮牛道想很多朋友都没思考过这个问题吧。所以今天潮牛道小编就来给大家科普一下吧。
国内养殖牛肉的地区有很多,比较出名的有河南、山东、四川、内蒙、锡林郭勒盟多伦县、科尔沁草原等等。其中好的黄牛肉产自哪里呢?以河南南阳出产的黄牛、山东的渤海黑牛、四川、利木赞、夏洛莱牛等地为首。
现在知道好的黄牛肉产自哪里了吧。我们日常吃的黄牛肉火锅、汤锅中的肉类,就来自于这些地区中某一个。由养殖场出售肉类给供应商,供应商在家这些肉贩卖给商家,商家在利用这些肉做二次出售,而你们就是购买者。
不过现在潮牛道要提醒大家,年关将至,新型病毒也在肆虐,购买肉类和其他生食,一定要选择合格产品。并且要清理干净,煮熟后才能食用。勤洗手、带好口罩,预防疾病,另外,也希望大家少去人流量大的地方,别吃野味。
近年来,吃牛肉成为一种时尚,各种牛肉汤锅如雨后春笋般开遍大江南北。在以“ 丝绸之乡” 著称的南充市孕育出一家极具新派时尚特色的餐饮新秀— — 南充绸都潮牛道。绸都潮牛道将中式汤锅与西式刀叉相结合,将养生理念与大众饮食相融汇,使各位食客在享受美味的同时又收获了健康。