随着餐饮行业的竞争加剧，加上今年疫情的影响，作为餐饮经营者应该如何运营呢？南充潮牛道的小编提醒大家：在疫情下，餐饮老板不仅要沉溺于当下，更要着眼于未来和长远规划。

如何利用社群经营餐厅，开盘销售，圈定一批需求旺盛的顾客，产生高额的再购买，同时裂变出更多的顾客到餐厅就餐？

1、餐饮店社会营销的发展路径

过去，餐厅是挨家挨户的模式，开店后依靠线下流量进行被动营销。现在，越来越多的餐馆开始进行社群营销，依靠互联网吸引顾客，促进收入增长。一般来说，餐饮店社会营销的发展路径主要包括以下三个阶段：

d一阶段，引流阶段

店主先把朋友的二维码和官方账户放在店里的收银机上，渐渐地，消费者的朋友们会扫码进群，店主有时间就会进行简单的操作和维护。

但现阶段，餐饮社群仍处于被动引流阶段，更不用说社群营销了。准确地说，它只是将目标客户集中在社群中。

第二阶段、有目的的互动阶段

客户不断在社群下单，逐渐带动更多的客户下单，并逐渐演变为新产品供老板使用，通知社群用户。

用户在品尝新产品之前需要先预订。在这一阶段，餐厅老板加强了与顾客的互动，也促进了餐厅业务的积极发展。

第三阶段、精细化操作阶段

经过第三阶段，餐馆老板们逐渐发现，网络餐饮社群的价值被严重低估，数据证明了一切。许多餐馆的利润比上个月增加了几倍，给餐馆带来了可观的利益。

餐馆老板越来越专业，发现社群红利的存在，体会社群的魅力，真正开始重视社群营销。

以上就是关于餐饮店社会营销的发展路径的相关介绍了，想要了解更多关于餐饮店经营的知识，欢迎大家浏览我们的官网查看！